Galway Pipe Rare Tawny Aged 25 Years 18.5 % vol.

Galway Pipe Rare Tawny Aged 25 Years 18.5 % vol.

Galway Pipe ist nach Gouverneur Sir Henry Galway benannt, Gouverneur von Südaustralien von 1914 bis 1920.

Mit seiner langjährigen Geschichte und seinem hervorragenden Ruf ist der Name Galway Pipe ein Synonym für australischen Likörwein der Spitzenklasse. Unser 25-jähriger Wein ist ein außergewöhnliches Spitzenprodukt mit unvergleichlicher Struktur und Tiefe, für das streng limitierte Mengen an gereiftem Tawny verwendet werden, von denen einige über 25 Jahre alt sind. Jährlich werden nur 1.000 Kisten produziert.

Dieser Wein, der durchschnittlich 25 Jahre lang in Eichenfässern vergoren und gereift ist, hat eine tiefe, tawny-rote Farbe. Er besticht durch ein vielschichtiges Aroma von Rosinen, gerösteten Nüssen und Obstkuchen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine reichhaltige und komplexe Geschmacksvielfalt mit ausgeprägten Noten von karamellisiertem Toffee, Trockenfrüchten und Vanille-Eiche aus und endet mit einer immensen Länge und Intensität.

Das Projekt Galway 25 YO Rare Tawny wurde über viele Jahre hinweg entwickelt und stützt sich auf unsere umfangreiche Auswahl an seltenen Chargen und Fässern. Seit 2012 zielt das Programm in unseren Fasskellern darauf ab, unsere besten älteren Komponenten zu bewahren und den Wein über viele Jahre weiter reifen zu lassen, um einen Tawny mit noch größerer Komplexität und Fülle zu erhalten. Wir möchten unseren Kunden das qualitativ hochwertigste Produkt bieten, das wir herstellen können – Chef-Winzer Chris Dix

Das dekorative Etikettenmuster ist eine Hommage an Sir Henry Galways Militäruniform und symbolisiert sein Vermächtnis hoher Standards für überragende Qualität.


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